Vinos que descubren las individualidades del valle del Maule. Cada cepa se ubica en un terroir especialmente seleccionado para potenciar sabores y aromas sin complejos. Vinos de gran personalidad que invitan a descubrir sus secretos en cada descorche.
Ficha Técnica:
Composición Varietal:
100% ViognierÁrea Geográfica:
Pencahue, Valle del MauleVinificación:
Fermentación turbia en tanques de acero inoxidable a temperaturas que van desde 14 a 16°C con levadura seleccionadas. Luego, la crianza en lías se efectuó por 10 meses en roble Francés, no se hizo fermentación maloláctica para conservar el vino fresco y con más presencia de fruta.Comentarios del Enólogo:
Vino de color amarillo dorado. Aromas intensos con notas a damascos, chirimoyas y flores. En la boca, es un vino denso, fresco y con gran presencia de frutas, en el final se evidencian notas a vainilla otorgadas por la crianza.Maridaje:
Acompañe con carnes blancas, comidas orientales, ensaladas grilladas.Potencial de Guarda:
3 añosTipos de Formato
750 ml
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