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Selected Reserve Cabernet Sauvignon

Vinos con una potente expresión frutal donde cada cepa se muestra tal como es con todos sus sabores y aromas. Esta línea es el acompañamiento perfecto para beber a diario junto a las comidas o como aperitivo.
• Potencial de guarda: 3 a 4 años
• Tiempo en barrica: 3 meses
• Toneladas por hectárea: 14 toneladas por hectárea.

• Datos para el consumo:
• Tintos consumir a 18° C
• Sau. Blanc y Chardonnay 10 a 12° C

Ficha Técnica:

Composición Varietal:

100% Cabernet Sauvignon

Área Geográfica:

San Clemente, Valle del Maule

Vinificación:

Uvas seleccionadas de viñedos propios y cosechadas cuidadosamente a mano. Las uvas molidas se maceraron en frío por dos días.La fermentación alcohólica se realizó en estanques de acero inoxidable a 27°C con levadura seleccionada.

Comentarios del Enólogo:

Color Rojo−Rubí intenso. Aromas a frutos rojos maduros, ciruelas y tabaco. En el paladas moras, y leves notas a caramelo. Largo y amigable final del boca.

Maridaje:

Disfrutelo con carnes asadas, diferentes tipo de quesos, cordero, pastas condimentadas y conejo.

Potencial de Guarda:

2 a 3 años

Tipos de Formato

750 ml

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